Baked Feta Pasta mit Hokkaido-Kürbis
Eine herzhafte und gemütliche Baked Feta Pasta mit cremigem Feta und süßem Hokkaido-Kürbis, perfekt für kalte Tage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Feta-Käse
- 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 400 g Hokkaido-Kürbis
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Frisches Basilikum
- Pfeffer und Salz
Instructions
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Kürbis vorbereiten: Den Hokkaido-Kürbis in kleine Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben.
- Feta hinzufügen: Feta-Käse in die Mitte der Auflaufform legen.
- Würzen und Ölen: Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und zerhacktem Knoblauch bestreuen.
- Pasta kochen: Die Pasta nach Anleitung kochen, abgießen und zusammen mit den gerösteten Kürbisstücken in die Auflaufform mischen.
- Backen: Im Ofen ca. 30–35 Minuten backen, bis der Feta goldbraun und cremig ist.
- Servieren: Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.
Notes
Achte darauf, den Kürbis gleichmäßig klein zu schneiden für ein besseres Röstergebnis.