Big Mac Rolle mit viel Soße
Eine genussvolle Low-Carb-Variante des beliebten Fast Foods, perfekt für alle, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten möchten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Low-Carb
- Diet: Low-Carb
Ingredients
- 4 große Blätter Salat (z. B. Romana oder Eisberg)
- 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Senf
- 1 EL Essig
- 1 TL Honig oder Süßungsmittel nach Wahl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Optional: Gewürzgurken, klein geschnitten
Instructions
- Hackfleisch anbraten: Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze. Gib das gewürfelte Gemüse in die Pfanne und brate es für ca. 2-3 Minuten. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
- Soße zubereiten: In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, den Senf, den Essig, den Honig, Paprikapulver und Zwiebelpulver vermengen. Gut verrühren, bis alles gut vermischt ist. Bei Bedarf abschmecken und nach Belieben Gewürzgurken hinzufügen.
- Rollen füllen: Auf jedem Salatblatt einen Löffel der Hackfleischmischung verteilen und einen Esslöffel der Soße darübergeben. Das Salatblatt vorsichtig aufrollen und nach Belieben mit einem Zahnstocher fixieren.
- Servieren: Die fertigen Big Mac Rollen auf einem Teller anrichten und mit der restlichen Soße servieren. Optional kannst du mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
Achte darauf, dass das Hackfleisch gleichmäßig durchgegart ist und die Salatblätter groß und fest sind, um die Füllung gut zu halten.
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