Cremiger Hähnchen-Nudelauflauf
Ein herzhaftes und cremiges Nudelauflaufgericht mit Hähnchen, Käse und frischem Gemüse, perfekt für die ganze Familie.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Nicht vegetarisch
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrust
- 250 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
- 400 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g frisches Gemüse (z.B. Brokkoli und Karotten)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180°C vor (Ober-/Unterhitze).
- Koche die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente und lasse sie anschließend abtropfen.
- Schneide das Hähnchen in Würfel und brate es in einer großen Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze an, bis es leicht goldbraun ist (ca. 5-7 Minuten).
- Füge die fein gehackte Zwiebel und den gepressten Knoblauch hinzu und brate alles für weitere 2-3 Minuten an, bis die Zwiebel glasig ist.
- Gieße die Sahne in die Pfanne und rühre alles gut um, damit sich die Aromen verbinden.
- Gib die gekochten Nudeln und das frische, klein geschnittene Gemüse in die Pfanne. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
- Gib die Mischung in eine Auflaufform und verteile den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
- Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis der Käse goldbraun und leicht knusprig ist.
- Nimm den Auflauf aus dem Ofen und lasse ihn kurz abkühlen, bevor du ihn heiß servierst.
Notes
Variiere das Gemüse je nach Saison und passe die Käsesorten nach deinem Geschmack an.
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