Gegrillte Gemüsespieße mit Kräuter-Marinade
Bunte Gegrillte Gemüsespieße mit einer aromatischen Kräutermarinade, perfekt für Grillpartys und vegetarische Abende.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1 Zucchini
- 200 g Champignons
- 1 große Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- Frische Kräuter (z. B. Rosmarin, Thymian, Oregano)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Gemüse schneiden: Schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke, damit es gleichmäßig gart.
- Marinade herstellen: Mische das Olivenöl mit den gehackten frischen Kräutern, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Gemüse marinieren: Gib das geschnittene Gemüse in die Schüssel und mariniere es in der Kräutermischung.
- Spieße stecken: Stecke das marinierte Gemüse abwechselnd auf Spieße.
- Grillen: Lege die Spieße auf den Grill bei mittlerer Hitze und grille sie, bis das Gemüse zart und leicht gebräunt ist.
- Servieren und genießen: Nimm die Spieße vom Grill, lass sie kurz abkühlen und serviere sie warm.
Notes
Gemüsestücke nicht zu klein schneiden, um ein Auseinanderfallen zu vermeiden. Alternativ im Ofen bei 200 °C für 15-20 Minuten rösten.