Hähnchenfilet in Frischkäse-Parmesan-Soße
Ein köstliches und einfaches Rezept für Hähnchenfilets in einer cremigen Frischkäse-Parmesan-Soße, ideal für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Total Time: 25
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
- Diet: Dairy
Ingredients
- 500 g Hähnchenfilets
- 200 g Frischkäse
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 2 Zehen Knoblauch
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege die Hähnchenfilets hinein und brate sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Drücke den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für etwa 1 Minute mit, bis er duftet.
- Füge den Frischkäse und Parmesan in die Pfanne und verrühre alles gut, bis eine glatte und cremige Soße entsteht.
- Schmecke die Soße mit Salz, Pfeffer und den frisch gehackten Kräutern ab.
- Platziere die Hähnchenfilets auf Tellern und löffele die cremige Soße darüber.
Notes
Achte darauf, die Soße nicht zu lange zu kochen, damit sie nicht zu dick wird.