Himbeer-Raffaello-Torte
Eine köstliche Torte, die die süße Köstlichkeit von Raffaello Pralinen mit der Frische von Himbeeren verbindet, ideal für verschiedene Anlässe.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 270 Minuten
- Yield: 8 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g Raffaello Pralinen
- 250 g frische Himbeeren
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 400 g Quark
- 1 Päckchen Gelatine
- Boden aus Biskuitkuchen oder Keksboden
Instructions
- Lege den Boden der Torte auf eine Tortenplatte.
- Schlage die Sahne steif und füge den Zucker sowie den Vanillezucker hinzu.
- Mische den Quark mit der geschmolzenen Gelatine.
- Hebe die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse.
- Zerkleinere die Raffaello Pralinen und mische die Hälfte der Stücke in die Quarkmasse.
- Verteile die frischen Himbeeren gleichmäßig auf dem Tortenboden.
- Gieße die Quarkmasse gleichmäßig über die Himbeeren und den Boden.
- Dekoriere die Torte mit den restlichen Raffaello Pralinen und Himbeeren.
- Stelle die Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
- Serviere die Torte gut gekühlt und genieße den WOW-Effekt.
Notes
Achte darauf, die Gelatine ganz aufzulösen, um Klumpenbildung in der Creme zu vermeiden. Verwende die frischesten Himbeeren für den besten Geschmack.