Holunderbeeren-Zwetschgen-Torte mit Rum
Eine fruchtige und süße Torte, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 35
- Total Time: 50
- Yield: 8 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250g Mehl
- 125g Butter (zimmerwarm)
- 125g Zucker
- 1 Ei
- 50g gemahlene Mandeln
- 1 TL Backpulver
- 200g Zwetschgenmus
- Zucker zum Bestäuben
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Mische das Mehl, die Butter, den Zucker, das Ei, die Mandeln und das Backpulver in einer großen Schüssel.
- Teile den Teig in zwei gleich große Hälften.
- Lege den Boden in eine gefettete Springform und drücke ihn fest.
- Verteile das Zwetschgenmus gleichmäßig auf dem Teigboden.
- Rolle die andere Teighälfte aus und schneide sie in Streifen.
- Lege die Teigstreifen gitterartig über das Zwetschgenmus.
- Backe die Torte für 30-35 Minuten bis sie goldbraun ist.
- Lasse die Torte abkühlen und bestäube sie mit Zucker.
Notes
Achte darauf, dass die Butter zimmerwarm ist und dass die Torte vollständig abkühlt, bevor du sie anschneidest.