Pizza-Wraps
Ein köstlicher und vielseitiger Wrap, gefüllt mit klassischem Pizzageschmack und ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 große Tortilla-Wraps (Vollkorn sind auch gut geeignet)
- 200 g Pizza- oder Tomatensauce
- 150 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Cheddar)
- 100 g Salami oder Schinken (nach Wahl)
- 1 rote Paprika in Streifen
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 100 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl zum Braten
Instructions
- Bereite alle Zutaten vor. Wasche und schneide das Gemüse, schneide die Wurst in kleine Stücke und reibe den Käse.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln und Paprika für etwa 3-4 Minuten, bis sie weich sind. Füge die Champignons hinzu und brate alles für weitere 2-3 Minuten.
- Lege einen Tortilla-Wrap auf einen Teller und verteile 2-3 Esslöffel Tomatensauce darauf. Streue etwas geriebenen Käse darüber und füge dann das angebratene Gemüse und die Wurst hinzu.
- Klappe die Seiten des Wraps ein und rolle ihn von unten nach oben auf. Achte darauf, dass die Füllung nicht herausfällt.
- Lege die Wraps in die vorbereitete Pfanne, mit der Naht nach unten, und brate sie 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Nimm die Wraps aus der Pfanne, schneide sie diagonal durch und serviere sie warm.
Notes
Achte darauf, den Käse zu wählen, der gut schmilzt. Vermeide es, zu viele Zutaten in den Wrap zu packen, um ein Aufplatzen zu verhindern.
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