Ofenkürbis mit Zimt, Honig und Feta
Eine wunderbare Kombination aus süßen und herzhaften Aromen, ideal für die kühleren Monate des Jahres.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 1 Hokkaido-Kürbis
- 2-3 EL Honig
- 1-2 TL Zimt
- 100 g Feta
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Halbiere den Kürbis, entferne die Kerne und schneide ihn in mundgerechte Stücke.
- Lege die Kürbisstücke auf ein Backblech. Beträufle sie mit Olivenöl, Honig, Zimt, Salz und Pfeffer. Mische alles gut durch.
- Backe die Kürbisstücke im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis sie zart sind.
- Zerbrösele den Feta über dem Kürbis und lasse ihn weitere 5 Minuten im Ofen, bis er leicht geschmolzen ist.
- Nimm den Kürbis aus dem Ofen und serviere ihn heiß. Genieße!
Notes
Achte darauf, den Kürbis gleichmäßig zu schneiden für gleichmäßiges Garen. Halte die Backzeit im Auge, da jeder Ofen unterschiedlich ist.
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