Gebratener Reis mit Hähnchen
Ein einfaches und schnelles Gericht mit zarter Hähnchenbrust, knackigem Gemüse und perfekt gegartem Reis, ideal für stressige Tage.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Total Time: 25
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Air frying
- Cuisine: Asian
- Diet: Gluten-Free
Ingredients
- 1 Tasse Reis
- 200 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1 Tasse gemischtes Gemüse (z.B. Erbsen, Karotten, Paprika)
- 2 Eier
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Instructions
- Reis kochen: Koche den Reis nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser, bis er gar ist. Lass ihn anschließend abtropfen.
- Hähnchen marinieren: In einer Schüssel das Hähnchen mit Sojasauce, Salz und Pfeffer gut vermengen und für etwa 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.
- Hähnchen braten: Das Pflanzenöl im Airfryer erhitzen und das marinierte Hähnchen für ca. 10 Minuten garen.
- Gemüse hinzufügen: Füge das gemischte Gemüse hinzu und gare es für weitere 5 Minuten.
- Reis und Eier hinzufügen: Gibe den gekochten Reis und die verquirlten Eier zu dem Hähnchen und Gemüse. Vermenge alles gut.
- Fertig garen: Lass alles zusammen für weitere 5 Minuten im Airfryer, bis die Eier gestockt sind.
- Anrichten: Mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Notes
Achte darauf, den Reis nicht zu überkochen; er sollte locker und körnig sein. Verwende Gemüse nach Geschmack und berücksichtige die Garzeiten.