Apfeltaler vom Blech
Ein einfacher und herzhafter Apfelkuchen vom Blech, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8-10 pieces
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g Äpfel
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zimt nach Geschmack
- Butter für die Form
Instructions
- Ofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf 180°C vor. Fette ein Backblech mit etwas Butter ein.
- Äpfel vorbereiten: Schäle die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in kleine Stücke.
- Eier und Zucker mixen: Schlage in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig.
- Trockene Zutaten vermengen: Füge das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu und vermenge alles gut.
- Äpfel unterheben: Hebe die Apfelstücke vorsichtig unter den Teig und verteile Zimt nach Geschmack.
- Teig auf das Blech geben: Gib den Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech.
- Backen: Backe die Apfeltaler etwa 25-30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Abkühlen und Servieren: Lass die Taler etwas abkühlen, schneide sie in Stücke und serviere sie warm oder kalt.
Notes
Verwende eine Mischung aus süßen und leicht säuerlichen Äpfeln für ein ausgewogenes Aroma. Übermixen vermeiden.
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