Ruck-Zuck Buttermilchkuchen
Ein einfacher und schneller Buttermilchkuchen, der saftig und lecker ist, ideal für die Familie oder unerwartete Gäste.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g Mehl
- 300 g Zucker
- 250 g Butter
- 6 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 ml Milch
- Obst nach Wahl (z.B. Äpfel, Kirschen)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette ein Backblech ein.
- Gib die Butter und den Zucker in eine Schüssel und rühre sie cremig.
- Füge nacheinander die Eier zur Buttermischung hinzu und rühre gut durch.
- Mische in einer separaten Schüssel das Mehl und das Backpulver.
- Gib die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung.
- Verteile die Teigmasse gleichmäßig auf dem Backblech.
- Backe den Kuchen für etwa 30-40 Minuten.
- Nimm den Kuchen aus dem Ofen, lasse ihn kurz abkühlen und serviere ihn.
Notes
Für beste Ergebnisse, benutze Zimmer temperatur Butter und Eier.