Schokoladen-Bundt-Kuchen mit Käsekuchenfüllung
Ein köstliches Dessert aus schokoladigem Teig und cremiger Käsekuchenfüllung, ideal für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 75 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 2 Tassen Mehl
- 1 ¾ Tassen Zucker
- ¾ Tasse Kakaopulver
- 1 ½ Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Pflanzenöl
- 1 Tasse Wasser
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Frischkäse
- ½ Tasse Puderzucker
- ¼ Tasse Schokoladensplitter
- Schokoglasur zum Überziehen
Instructions
- Vorbereiten: Ofen auf 175°C vorheizen und eine Bundtform einfetten.
- Teigmischung: In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
- Teig anrühren: Öl, Wasser, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren, bis der Teig glatt ist.
- Füllung zubereiten: In einer separaten Schüssel Frischkäse und Puderzucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Kuchen schichten: Die Hälfte des Schokoladenteigs in die Bundtform geben, die Frischkäsefüllung darauf verteilen und mit dem restlichen Teig abdecken.
- Backen: Ca. 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher herauskommt, wenn er in die Mitte gestochen wird.
- Dekorieren: Nach dem Backen abkühlen lassen, dann mit Schokoglasur überziehen und servieren.
Notes
Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um eine bessere Bindung zu erreichen.