Pizza mit Räucherlachs und Frischkäse
Eine köstliche Pizza mit Räucherlachs, Frischkäse, frischem Dill und roten Zwiebeln, die einfach zuzubereiten ist.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Nicht vegetarisch
Ingredients
- Pizzateig: selbstgemacht oder fertiger Teig aus dem Supermarkt
- Frischkäse: sorgt für die cremige Basis
- Räucherlachs: intensiviert den Geschmack
- Dill: bringt frische Aromen
- Rote Zwiebel: sorgt für milde Schärfe
- Zitrone: liefert angenehme Säure
- Kapern: für das gewisse Etwas
- Salz: zum Würzen
- Pfeffer: zum Würzen
Instructions
- Heize den Ofen auf 220°C vor und bereite den Pizzateig nach Packungsanweisung vor oder rolle deinen selbstgemachten Teig aus.
- Rolle den Pizzateig gleichmäßig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und lege ihn auf ein Backblech oder eine Pizzastelle.
- Verteile den Frischkäse gleichmäßig auf dem Pizzateig und achte darauf, die Ränder frei zu lassen.
- Lege den Räucherlachs dekorativ auf den Frischkäse, sodass jeder Bissen eine leckere Portion Lachs enthält.
- Gib Dill, rote Zwiebelringe und die Kapern gleichmäßig über die Pizza.
- Beträufle die Pizza mit frischem Zitronensaft und würze sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Backe die Pizza im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten, bis der Rand goldbraun und knusprig ist.
- Die Pizza kann sowohl kalt als auch warm serviert werden und eignet sich hervorragend als Snack oder Hauptgericht.
Notes
Achte darauf, den Pizzateig gut auszubacken. Experimentiere mit verschiedenen Frischkäsesorten für abwechslungsreiche Geschmäcker.