Spinnen-Cookies für Halloween
Diese Spinnen-Cookies sind ein absoluter Hingucker für jede Halloween-Party und einfach zuzubereiten. Mit einer leckeren Erdnussbutter-Creme und süßen Augen sind sie der Hit!
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 11 minutes
- Total Time: 31 minutes
- Yield: 25 cookies
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 100 g Butter (weich)
- 120 g Erdnussbutter
- 100 g brauner Zucker
- 80 g Zucker
- 1 mittelgroßes Ei
- 220 g Weizenmehl
- 2 Esslöffel Milch
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Esslöffel Zucker (zum Wälzen)
- 45 Mini Peanut Butter Cups (bzw. Rolo oder Schokobons, ca. 200 g)
- 90 Zuckeraugen
- 70 g Zartbitter-Kuvertüre
Instructions
- Vorbereitung: Die Mini Erdnussbutter-Cups für die Deko ins Gefrierfach stellen und den Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Teig zubereiten: In einer großen Schüssel die weiche Butter und die Erdnussbutter zusammen mit dem braunen Zucker und dem normalen Zucker schaumig schlagen.
- Ei und Milch hinzufügen: Das mittelgroße Ei sowie die Milch langsam unterrühren.
- Trockene Zutaten einarbeiten: In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, Backpulver und die Prise Salz vermischen. Diese Mischung nach und nach unter die Buttermischung kneten.
- Kekse formen: Aus dem Teig kleine Bälle formen, diese in Zucker wälzen und auf die Backbleche verteilen.
- Kekse backen: Das erste Blech ca. 11 Minuten backen.
- Dekorieren: Einen gefrorenen Mini-Erdnussbutter-Cup in die Mitte jedes Kekses drücken.
- Zuckeraugen aufbringen: Je zwei Zuckeraugen auf die Mini Erdnussbutter-Cups setzen.
- Spinnenbeine gestalten: Kuvertüre schmelzen und in eine Spritztüte geben, je 8 Beine aufmalen.
Notes
Die Kekse auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie sie umsetzen.
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