Walnuss-Apfel-Streuselkuchen
Ein herzhaftes und süßes Dessert mit saftigen Äpfeln und knackigen Walnüssen, ideal für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250g Mehl
- 125g Butter (weich, für die Teigzubereitung)
- 150g Zucker
- 1 Ei
- 2 Äpfel (geschält und in Scheiben)
- 100g Walnüsse (gehackt)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zimt (nach Geschmack)
- 1 EL Zitronensaft (hilft, die Äpfel frisch zu halten)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Kuchenform gut ein.
- Schlage die weiche Butter mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig, bis die Mischung hell und cremig ist.
- Gib das Ei hinzu und vermische alles gut.
- Mische das Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer separaten Schüssel. Füge es dann zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und vermenge alles gut.
- Hebe die Apfelscheiben und die gehackten Walnüsse vorsichtig unter den Teig.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und verteile ihn gleichmäßig.
- Backe den Kuchen etwa 40-45 Minuten lang oder bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lass den Kuchen etwas abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst und servierst.
Notes
Achte darauf, die Butter wirklich weich genug zu schlagen, damit der Teig schön fluffig wird. Vermeide es, die Äpfel zu lange in der Luft stehen zu lassen, da sie schnell braun werden. Der Zitronensaft hilft dabei, die Farbe zu erhalten.