Saftiger Zimtschnecken Apfelkuchen
Ein einfacher und schneller Apfelkuchen mit warmen Zimtnoten, perfekt als Dessert oder Snack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 65 Minuten
- Yield: 8 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100g Butter, geschmolzen
- 200ml Milch
- 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
- Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Kuchenform gut ein.
- Vermenge in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, den Zimt und das Salz gut miteinander.
- Gib die Eier, die geschmolzene Butter und die Milch zu den trockenen Zutaten und verrühre alles gründlich, bis eine glatte Masse entsteht.
- Hebe vorsichtig die gewürfelten Äpfel unter den Teig, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
- Fülle den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form und streue die Zimt-Zucker-Mischung großzügig darüber.
- Backe den Kuchen für 40-50 Minuten im vorgeheizten Ofen. Der Kuchen ist fertig, wenn er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lass den Kuchen für einige Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lässt. Schneide ihn dann in Stücke und serviere ihn.
Notes
Verwende frische Äpfel für eine saftige Textur und achte darauf, die Äpfel gleichmäßig zu würfeln.
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